Få en praktisk og velsmagende introduktion til japansk hjemmelavet madlavning i denne lille gruppe klasse, hvor du vil lære at forberede nogle af Japans mest elskede retter. For dem, der ønsker at ophøje oplevelsen, er en valgfri øl og sake smagning også tilgængelig. Oplevelsen begynder om morgenen i det centrale Kyoto, hvor du vil møde din instruktør, før du tager til en hyggelig madlavningsstudio. Du vil begynde med at lave miso suppe, lære, hvordan små justeringer i teknik og krydderier kan helt ændre den endelige smag. Dernæst vil du lave takoyaki – krusne, gyldne kugler lavet af hvedemælk og fyldt med oktopus – efterfulgt af okonomiyaki, en saltet japansk pandekage lavet med æg, mel, kål, svinekød og bonito flager. Efter madlavningen skal du sætte dig ned og nyde de retter, du har forberedt sammen med gruppen. Du kan vælge at kombinere din måltid med sake og øl, eller bare slappe af og nyde maden i dit eget tempo. For at afslutte oplevelsen, vil du nyde en traditionel sød mochi sammen med en kop matcha te.