Oplev Bolognas smagsoplevelser på en guidet madtur gennem byens mest autentiske lokale steder. I løbet af 3 timer kan du nyde et komplet måltid med drikkevarer inkluderet på mere end 4 lækre stoppesteder. Din engelsktalende lokale madekspert vil fortælle om historierne, traditionerne og kulturen. Turen foregår i en lille gruppe, hvilket sikrer en afslappet og personlig oplevelse.

Start din kulinariske rejse med at nyde tagliatelle al ragù, byens mest ikoniske pastaret, der består af friske ægpasta-bånd serveret med en fyldig, langtidskogt kødsauce. Prøv derefter de traditionelle tortellini – delikate, håndlavede pastapakker, der typisk er fyldt med kød og serveres i bouillon eller med en let sauce – som viser dybden i Bolognas kulinariske arv.

Fortsæt med at udforske Bologna, mens du smager på tigelle – små runde brød, der serveres varme og fyldt med lokale specialiteter som bløde oste og røget kød. Nyd mortadella, Bolognas berømte, let krydrede pålæg, der er kendt for sin bløde konsistens og fyldige smag, efterfulgt af en smagsprøve på cotoletta, en paneret og stegt kødkotelet, der er sprød udenpå og mør indeni.

Afslut din tur på en sød måde med enten håndlavet gelato eller et stykke tenerina-kage, en traditionel chokoladedessert med en blød, smeltende midte og en sprød skorpe. Denne tur er en perfekt kombination af autentiske smagsoplevelser, lokal kultur og uforglemmelige kulinariske oplevelser i hjertet af byen.