Den perfekte aften i Sevilla: man laver mad, man spiser, man drikker.

Deltag i et kursus i en lille gruppe på vores madlavningsskole i det sevillanske kvarter Triana – et 3-timers praktisk kursus, hvor I arbejder sammen under ledelse af en professionel kok. I vil arbejde sammen som en gruppe, lære autentiske teknikker, deltage i alle faser af madlavningen og hjælpe med at tilberede måltidet fra start til slut — ingen forudgående erfaring er nødvendig.

Du skal tilberede det hele — og så sætte dig til bords og spise det:

• Salmorejo eller gazpacho — Andalusiens berømte kolde suppe
• Spinat med kikærter (espinacas con garbanzos) — en klassiker fra Sevilla; alternativt kan man vælge flamenco-æg, torskefritter eller hvidløgsrejer
• Paella valenciana, den traditionelle variant med kylling og grøntsager — tilberedt sammen, spist sammen
• En let dessert: citronsorbet med cava

Der serveres hjemmelavet sangría, mens du laver mad. Når I sætter jer til bords, er der to yderligere drikkevarer pr. person — hvidvin, rødvin, lokal øl eller sodavand — inkluderet.

Du går derfra med opskrifterne, praktiske færdigheder, du kan bruge derhjemme, og en dybere forståelse af de andalusiske madtraditioner.

Afholdes udelukkende på engelsk · Egnet til vegetarer, veganere og personer med glutenfri kost. Giv os venligst besked på forhånd, så vi kan tilpasse menuen i overensstemmelse hermed.