Der er en million grunde til, at Chengdu er et internationalt madmål. Det er en UNESCO by for gastronomi. Det er den mest populære kinesiske mad i Kina. Det har den højeste pr. indbygger-ratio af restauranter i hele Kina. Og samtidig ved besøgende meget lidt om mad i Chengdu. Rejse- og mødesteder, du aldrig ville finde på egen hånd for en blanding af gadekøkken, siddende restauranter og familieejede steder: Chengdu Street Crepes: Denne klassiske lokale gadekøkkenret kommer i en af 4 smagsprofiler: sød, salt, stærk og mærkelig på en gadebod-omdannet butik. Sichuan-stil wontons: Lær hvorfor lokalbefolkningen kalder dem "Chaoshou" på en familierestaurant, hvor de laves efter bestilling. Alle nudlerne: Oprindeligt serveret på gaden af mænd, der bar ingredienserne rundt på bambusstænger, er Dandan-nudler muligvis den originale gadekøkkenret. Klassiske Sichuan-retter: Prøv lokale delikatesser som Mapo Tofu (der er også masser af ikke-så-stærke retter her).