Under denne hands-on sourdough oplevelse, vil du lære at blande, fold og forme dejen som en professionel. Jeg vil lede dig gennem hvert trin ved hjælp af min 19-årige starter. Du vil nyde friske sourdough smagsprøver med dyps og forlade med din egen deje at bage derhjemme og tilliden til at starte din sourdough rejse! Tag en velkomstdrink Nyd en forfriskende drink, når vi lærer hinanden at kende. Bland og føl dejen Se og deltage, mens vi blander mel, vand og starter for at begynde magien med at lave brød. Mød den sourdough starter Lær om min 19-årige sourdough starter og hvordan det virker. Stretch og fold Prøv din hånd på sourdough folding teknikker, der bygger styrke og struktur. Form og forberedelse Lær at forme dit brød og placere det i en proofing kurv. Smag og lær Nyd en smagsprøve af friskbagt surdegebrød med et udvalg af dyps. Bliv inspireret Find ud af, hvordan du bager surdough derhjemme og fejlfinding almindelige problemer. Tag deig hjem Lad med din egen deje klar til at bage og viden til at genskabe det selv.