Påbegyndelse af en kulinarisk rejse på Martabaan Restaurant lover enestående excellence, der tilbyder gæsterne et valg mellem sofistikerede fine spisesteder og afslappede bistrooplevelser. Med innovative spisesteder, der præsenterer ekstraordinære smage fra hele verden, er det en fejring af kulinarisk kunst, der overstiger det almindelige. Martabaan, konstrueret af den anerkendte kok Hemant Oberoi, er et moderne klassisk spisested på Emirates Palace Mandarin Oriental. Med tre menuer at vælge imellem og muligheder for indendørs eller udendørs siddepladser, er gæsterne behandlet til en eksklusiv kulinarisk oplevelse blandt overdådige omgivelser med udsigt over den Arabiske Golf. Chef Oberoi berømte innovation i køkken sikrer en symfoni af mystiske smage og kreativitet.