Alle elsker mad og siges, at alle er ivrige efter at prøve nye retter.
Et besøg på Mauritius ville ikke være komplet uden en smag af den lokale gademad! Det er lækkert, billigt og autentisk. Selvom du bor på et femstjernet hotel, med verdens bedste kok, garanterer vi, at dine smagsløg vil elske disse lækre lokale specialiteter.
Start din rejse ved Le Caudan Waterfront, gå væk fra de turistvenlige områder og ind i de travle gader i Port Louis.
For at smage på Gujerati-påvirkningen finder du friske, friturestegte gatopima- eller chilibid. De er lavet med gennemblødte flækærter, sprudlende forårsløg og grønne chilier, som virkelig dukker op i munden.
Dernæst gennem portene til Chinatown i Port Louis for at opdage godbidder afledt af kinesiske Hakka-retter.