Deltag i en rustik tyrkisk madlavningsoplevelse i en rolig bjerglandsby over Fethiye. I en bred have omgivet af oliventræer, vil du lave mad over en åben træ ild, ligesom Yörüks - nomadiske mennesker i denne region - har gjort i generationer. Værten, fra det lille lokale mærke Cafer Çavuş, vil guide dig i at forberede traditionelle retter som kuru fasulye med ris, æggeblomme kebab, gözleme, hjemmelavet brød og sæsonbestemte vilde urter indsamlet fra bakkerne. Du vil lave mad sammen i den åbne luft og spise under træerne, med geder grædende i nærheden og duften af brænde i brisen. Som din vært siger: "For at forstå tyrkisk mad, skal du først føle det land, det kommer fra. Derfor laver vi mad på den måde." Dette er mere end et måltid - det er et dybt dykke ind i Yörük madlavning, udendørs liv, og en livsstil stadig levende i Tyrkiets landlige område.