Efter dette velduftende stop sætter vi kursen mod landsbyen Gourdon, der ligger på en bakketop. Denne middelalderlige perle ligger i 758 meters højde mellem Alperne og Middelhavet og byder på en spektakulær udsigt. Oplev den imponerende fæstning og slottet, der blev bygget i det 8. århundrede af saracenerne, og som vidner om en rig strategisk fortid. Fra dette forbjerg er det let at forstå betydningen af dets dominerende position: kontrol over Loup-dalen, udsigt over Middelhavskysten og direkte adgang til Alperne. Alle disse aktiver har gjort Gourdon til et eftertragtet sted, lige fra middelalderen og frem til Anden Verdenskrig, hvor de tyske hære også viste interesse.

Efter den svimlende oplevelse i den højtliggende ørn i Gourdon kan du tage til Tourrettes-sur-Loup, en autentisk provencalsk og middelalderlig landsby. Slentre gennem de smalle gader, udforsk hvælvingerne, trapperne, verandaerne og de skulpturelle overliggere, og fordyb dig i den arkitektoniske opfindsomhed i denne befæstede landsby. Husene er bygget ind i klippesiden helt op til kanten af kløfterne og danner en naturlig mur mod fortidens invasioner - fra hunnerne til saracenerne, via savoyerne, grimaldierne og greverne af Provence. Gå ikke glip af kirken Saint-Grégoire fra det 12. århundrede, som vidner om områdets religiøse og kunstneriske historie. Lad dig endelig forføre af violet, Tourrettes-sur-Loups symbolske blomst, som du kan beundre, fotografere og endda finde i det lokale kunsthåndværk.

Sidste stop: Saint-Paul-de-Vence, en kunstnerisk perle mellem hav og himmel. Træd ind i den fortryllende verden i Saint-Paul-de-Vence, en legendarisk landsby, hvor de største kunstnere i det 20. århundrede - malere, digtere, forfattere og skulptører - fandt inspiration. Dette tidløse sted, der er badet i lys og skønhed, er blevet et sandt fristed for kunstnerisk skabelse. Udnyt den betagende udsigt fra klippefremspringet mellem Alperne og Middelhavet til at indfange spektakulære panoramaer. Saint-Paul-de-Vence var engang en militær fæstning, der var eftertragtet af magthaverne i Provence og Italien, og den har stadig sine volde, der blev bygget efter ordre fra kong François I, og som vidner om dens strategiske fortid. Gå ikke glip af den symbolske kro La Colombe d'Or, som nu er en berømt hotelrestaurant, hvor væggene er prydet med originale værker af mestre som Picasso, Matisse, Miró, Modigliani, Braque, Fernand Léger og Marc Chagall.