Træd ind i et hyggeligt, autentisk marokkansk hjem og oplev Marokkos sjæl gennem landets køkken. Tag med en lokal familie i Casablanca på et praktisk kursus i traditionel madlavning, som er blevet videregivet gennem generationer – en oplevelse, der forener kulinariske nydelser med en dyb kulturel oplevelse.

Din vært — en passioneret hjemmekok, der har lært kunsten af sin bedstemor og mor, som begge har over 40 års erfaring med marokkansk madlavning — byder dig velkommen i familiens køkken, hvor I sammen skal tilberede klassiske marokkanske retter ved hjælp af gamle metoder og hemmelige tips, som du ikke finder i nogen kogebog.

I en hyggelig og afslappet atmosfære kan du lære at tilberede klassiske retter som tagine, couscous, pastilla og marokkanske salater… alt sammen med friske, lokale råvarer og efter traditionelle metoder. Men det handler om mere end bare madlavning: Det handler om at dele historier, skikke og latter — et ægte indblik i den marokkanske hverdag.

Når madlavningen er færdig, skal I sætte jer ned sammen med familien og nyde måltidet sammen, ligesom en ægte marokkaner.