Hvordan oplever man bedst Valencia? Fra sadlen. Ingen turistbusser, ingen stress, ingen ømme fødder — bare dig, en cykel og en ven, der viser dig byen, som de lokale rent faktisk oplever den.
Vi starter i den gamle bydel og snor os gennem de smalle gader, hvor middelhavslivet strømmer ud fra hver eneste café. Du kommer forbi Centralmarkedet — en af Europas største og smukkeste madhaller — samt de middelalderlige Serranos- og Quart-porte, de gamle tårne, der engang beskyttede byen. Overalt: historie, kunst og duften af appelsinblomster i luften.
Derefter undslipper vi trafikken og begiver os ind i Turia-parken, en 8 km lang park, der er anlagt direkte i et tidligere flodleje, som løber gennem hele byen. At glide hen under broerne og palmerne, forbi Palau de la Música med dets glas- og vandfacade og den kæmpe Gulliver-legeplads, er ren glæde — og uden tvivl alles yndlingsdel af turen.
Parken fører os direkte hen til hovedattraktionen: Byen for Kunst og Videnskab. Calatravas hvide, futuristiske kurver, der rager op af spejlblanke vandbassiner, ligner noget fra en anden planet — og du får tid til at stoppe op, nyde synet og tage de billeder, som alle vil spørge om senere.
Det hele er fladt, let og afslappet — perfekt uanset hvilket træningsniveau man har. Når vi vender tilbage til centrum, vil du ikke blot have set Valencia. Så er du faldet for det.