Denne praktiske madlavningskursus ligger i et lokalt Tampa-bryggeri og bringer smagen af Toscana ind i et livligt, socialt miljø. Denne interaktive oplevelse med kok Stephen lærer dig, hvordan du tilbereder håndlavede gnocchi og en rig pesto creme sauce fra bunden. Du vil begynde med at lære at salt og krydre dit kogevand korrekt, et simpelt men vigtigt skridt til at opbygge smag i din gnocchi. Som pastaen koger, skærpe dine kniv færdigheder ved at hakke frisk basilika og hvidløg, før du blander dem med pistacher, olivenolie, parmesan og Romano ost for at skabe en levende hjemmelavet pesto. Afslut saucen med tung creme for en glat, dekadent tekstur, smid derefter din gnocchi og top med frisk basilikum og parmesan til en trøstende toscansk inspireret ret.