expedia

Modena: guidet tur og smagning af fremragende balsamicoeddike

Fra Arcadia Tour Operator e DMC
10 ud af 10
Enestående
Gratis afbestilling
Prisen er 134 kr. pr. voksen
Generelt
  • Gratis afbestilling
  • 1 time(r)
  • Mobilkupon
  • Øjeblikkelig bekræftelse
  • Flere sprog
Oversigt
  • Familietradition siden 1910: over et århundrede med passion for balsamicoeddike
  • Vingårde og tønder: fra druer til fin balsamicoeddike
  • Udforsk hemmelighederne bag balsamicoeddike af høj kvalitet.
  • Smag på forskellige typer balsamicoeddike og lær at sætte pris på dem
  • Virksomhedsbutik: køb balsamico og typiske produkter til gode priser
Sted for oplevelsen
    • Modena
    • Modena, Emilia-Romagna, Italy
Møde-/indløsningssted
    • Str. Fossa Monda Nord, 126, 41122 Modena MO, Italia
    • Modena, Emilia-Romagna, Italy

Tjek tilgængelighed


Klassisk fælles guidet tur og smagning af eddike (italiensk)
  • Oplevelsens varighed er 1 time1 time(r)
    1 time(r)
  • Italiensk

Oplev noget unikt hos Acetaia Marchi! Tag med på en fælles guidet tur, hvor du får indblik i hemmelighederne bag den traditionelle produktion af balsamicoeddike. Til sidst kan du forkæle dine sanser med en eksklusiv smagsprøve, hvor du kan nyde eddiken i alle dens variationer.

Mulige sprog: Italiensk
Starttidspunkt: 10.30
Prisoplysninger
134,48 kr. x 1 voksen134,48 kr.

I alt
Prisen er 134,48 kr.
indtil søn. d. 15. feb.
Klassisk fælles guidet tur og smagning af eddike (engelsk)
  • Oplevelsens varighed er 1 time1 time(r)
    1 time(r)
  • Engelsk

Oplev noget unikt hos Acetaia Marchi! Tag med på en fælles guidet tur, hvor du får indblik i hemmelighederne bag den traditionelle produktion af balsamicoeddike. Til sidst kan du forkæle dine sanser med en eksklusiv smagsprøve, hvor du kan nyde eddiken i alle dens variationer.

Mulige sprog: Engelsk
Starttidspunkt: 11.30
Prisoplysninger
134,48 kr. x 1 voksen134,48 kr.

I alt
Prisen er 134,48 kr.
indtil søn. d. 15. feb.
Klassisk fælles guidet tur og smagning af eddike (fransk)
  • Oplevelsens varighed er 1 time1 time(r)
    1 time(r)
  • Fransk

Oplev noget unikt hos Acetaia Marchi! Tag med på en fælles guidet tur, hvor du får indblik i hemmelighederne bag den traditionelle produktion af balsamicoeddike. Til sidst kan du forkæle dine sanser med en eksklusiv smagsprøve, hvor du kan nyde eddiken i alle dens variationer.

Mulige sprog: Fransk
Starttidspunkt: 14.15
Prisoplysninger
134,48 kr. x 1 voksen134,48 kr.

I alt
Prisen er 134,48 kr.
indtil søn. d. 15. feb.
Indholdet på denne side kan være maskinoversat

Hvad er inkluderet, og hvad er ikke

  • Hvad er inkluderet?Hvad er inkluderet?
    Guidet tur (vinmarker og modningsrum)
  • Hvad er inkluderet?Hvad er inkluderet?
    Klassisk smagning: 4 typer balsamicoeddike fra Modena BGB, herunder en lagret og en reserve; 2 typer traditionel balsamicoeddike fra Modena BOB, 12 og 25 år gammel; mindst 2 krydderier med forskellige lagringsperioder (hvis denne mulighed er valgt).
  • Hvad er inkluderet?Hvad er inkluderet?
    Prestige-smagning: Omfatter alt, hvad der tilbydes i Classic Tasting, med tilføjelse af Parmigiano Reggiano, sur-sød syltetøj lavet med balsamico, balsamico-perler og en likør eller et glas vin (hvis denne mulighed er valgt).
  • Hvad er inkluderet?Hvad er inkluderet?
    Acetaia Marchi + Enzo Ferrari Museum: guidet tur + klassisk smagning på Acetaia Marchi og adgangsbillet til Enzo Ferrari Museum i Modena (det valgte tidspunkt refererer til den guidede tur på Acetaia Marchi. Enzo Ferrari-museet i Modena kan besøges enten før eller efter, inden for dets åbningstider - hvis denne mulighed er valgt).
  • Hvad er ikke inkluderet?Hvad er ikke inkluderet?
    Mad og drikke er ikke nævnt
  • Hvad er ikke inkluderet?Hvad er ikke inkluderet?
    Tips

Godt at vide, før du booker

  • I overensstemmelse med EU's regler om forbrugerrettigheder er reservation af oplevelser ikke omfattet af fortrydelsesretten. Leverandørens afbestillingspolitikker gælder.

Det kan du forvente

Ved porten til byen Modena ligger Acetaia Marchi, en familiedrevet virksomhed, der fokuserer på at producere balsamicoeddike og fremme kulturen omkring dette fremragende produkt. Det var i 1910, at Marchi-familiens forfædre begyndte at opbevare tønder med sort guld på deres loft: Allerede dengang blev et så kostbart produkt anset for at være af stor værdi. Med tiden voksede specialiseringen, indtil Maurizio og senere Massimiliano, de nuværende ejere, besluttede at begynde at eksportere deres balsamicoeddike til hele verden. Oprindeligt producerede familien kun traditionel balsamicoeddike fra Modena DOP, men i midten af 2000'erne begyndte de også at modne balsamicoeddike fra Modena IGP og krydderier.

I vinmarkerne dyrkes kun indfødte druesorter, der er dybt forankret i traditionerne i Modena- og Reggio Emilia-provinserne. Omkring ejendommen finder du rækker af både hvide druer, som Trebbiano Modenese, og røde druer, som Lambrusco di Sorbara, Lambrusco Salamino, Ancellotta og Lambrusco Maestri. Druerne høstes, presses forsigtigt, og mosten koges i kedler under åben himmel.

Turen fortsætter med at guide gæsterne gennem et af lagringsrummene for balsamicoeddike fra Modena IGP. Den mest kendte balsamico fremstilles af to ingredienser: kogt most og vineddike, som dygtigt blandes og derefter lagres på træfade. Den guidede tur vil også give en grundlæggende viden om, hvordan man kan skelne en håndværksmæssig balsamicoeddike fra Modena IGP fra en industriel. Under trætaget opbevares hundredvis af tønder med forskellig kapacitet, hvor kongen af balsamico skal lagre i mindst 12 eller endda 25 år.

Smagningen omfatter en bred vifte af produkter fra virksomhedens katalog: Ud over at fremhæve smagsforskellene går denne fase også i dybden med at forklare mulige kulinariske parringer i detaljer. Oplevelsen fuldendes med en lille virksomhedsbutik, hvor gæsterne kan købe balsamico og andre traditionelle modenesiske produkter til meget favorable priser.

Beliggenhed

Sted for oplevelsen
  • LOB_ACTIVITIESLOB_ACTIVITIES
    • Modena
    • Modena, Emilia-Romagna, Italy
Møde-/indløsningssted
  • PEOPLEPEOPLE
    • Str. Fossa Monda Nord, 126, 41122 Modena MO, Italia
    • Modena, Emilia-Romagna, Italy