Besøg McCaffrey’s Estate, en charmerende, familieejet vingård beliggende i hjertet af Hunter Valley. Som en af de mindre producenter i regionen er Declan og Danielle McCaffrey stolte af at fremstille håndlavede vine af højeste kvalitet, der er perfekte til enhver lejlighed.

Dyk ned i vinfremstillingsprocessen med oplevelsen »Vinkender for en dag«. Bland din egen flaske vin med hjælp fra vinundervisere, der vil guide dig gennem processen med at udvælge og blande forskellige druesorter for at skabe en vin, der passer perfekt til din smag.

Prøv dig frem med forskellige blandingsforhold, indtil du finder den perfekte kombination. Undervejs kan du lære om de forskellige druers egenskaber og hvordan de bidrager til det færdige produkt.

Når du har sammensat din blanding, skal du hælde den på flaske, lave en etiket til din vin og tage den med hjem som en helt unik souvenir fra din oplevelse. Og selvfølgelig skal du nyde et glas eller to af din egen kreation, mens du arbejder.