Har du nogensinde spekuleret på, hvad de 10 mest populære taiwanske retter er, eller måske søgt efter dem på Google? At opleve dem alle på én og samme rejse kan måske virke lidt overvældende – men det er netop her, TourMeAway kommer ind i billedet! Med to omhyggeligt sammensatte madrundvisninger gør vi det sjovt, nemt og uforglemmeligt at udforske Taiwans madkultur med mere end 7 retter.

Morgenmadsrundturen: Oplev to af Taiwans største traditioner — morgenmad og te — i én fordybende morgenoplevelse. Vi starter med en gåtur gennem et livligt traditionelt marked, hvor du får et autentisk indblik i det lokale liv og de friske råvarer, der ligger til grund for Taiwans berømte retter. Derfra vil vi føre dig til flere nøje udvalgte morgenmadssteder, hvor du kan smage klassiske morgenmadsfavoritter, mens du udforsker Dadaocheng, et historisk kvarter, der er kendt for sine gader i vintage-stil og sin arkitektur. Undervejs spiller te en central rolle. Fra at nyde en sjov, moderne bubble tea til at smage håndlavede koldbryggede og varmbryggede teer i et traditionelt tehus – du vil opdage, hvor tæt te-kulturen er vævet ind i Taiwans hverdag. Med en blanding af lækre morgenmadsretter og te i verdensklasse byder denne tur på den perfekte introduktion til Taipeis madkultur — der er både solid og raffineret.
Eksempel på morgenmadsmenu:
Taiwansk æggekage (蛋餅)
Stegt dejstang (油條)
Sesamfladbrød (燒餅)
Sojamælk (豆漿)
Sæsonfrugter (當季水果)
Kyllingerulle (雞捲)
Tørret svinekød (豬肉乾)
Boba-mælkete (珍珠奶茶)
Oolong-te (烏龍茶)
Koldbrygget sort te (冷泡紅茶)
Ananaskage (鳳梨酥)

»The Dinner Tour« udforsker Taipeis rige historie og fører dig gennem et livligt aftenmarked i hjertet af det område, hvor Taipei City opstod. Nyd Michelin-anbefalet streetfood, og tag et særligt afstik til en traditionel taiwansk dagligvarebutik, hvor du kan opdage, hvorfor den er en hjørnesten i de lokales hverdag.
Eksempel på en middagsmenu:
Østersomelet (蚵仔煎)
Braiseret svinekød med ris (滷肉飯) – Tirsdagens menu
Taiwansk burger (割包)
Stinkende tofu (臭豆腐)
Taiwansk braiseret æg (滷蛋)
Stegt marlin (炸旗魚)
Suppedumplings (小籠湯包)
Urte-te (仙草茶)
Blodkage af svinekød (豬血糕)
Stegte søde kartoffelboller (地瓜球)

Få det fulde udbytte af dit madkort over Taiwan ved at deltage i begge ture, eller vælg den tur, der passer bedst til din tidsplan. Uanset hvad byder begge ture på omfattende og autentiske anbefalinger fra lokale, så du kan være sikker på, at du forlader Taiwan uden at fortryde noget på det kulinariske plan. Og med vores »No Hunger Guarantee« vil du afslutte hver tur mæt og tilfreds!

Frokost: Der tilbydes retter uden svinekød og uden fisk og skaldyr. I øjeblikket tilbyder vi ikke vegetariske retter.
Middag: Egnet til vegetarer, der spiser æg. Der findes også retter, der hverken indeholder svinekød eller fisk og skaldyr. Alle er velkomne, så længe de spiser kød eller æg.

»Ingen sult-garanti«: Vores madture byder på et fuldt måltid! Vi sørger for, at du bliver mæt – du går ikke sulten fra turen!