Bag din egen sprøde og lækre æblestrudel på et praktisk kursus.
Lad en erfaren kok vise dig, hvordan man laver en super sprød og lækker æblestrudel. Gør din drøm om æblestrudel til virkelighed, og nyd til frokost en traditionel østrigsk creme fraiche-suppe med kartofler og hjemmebagt brød.

Mød Simone, bedre kendt som »The Strudelgirl«, og få indblik i de ægte strudelhemmeligheder fra det traditionelle østrigske køkken. Bag jeres æblestrudel sammen, ligesom i mormors bageri.

Sæt hænderne i sving: skræl og krydre æblerne, rul dejen ud, fyld den, rul den sammen, bag den og nyd den sammen i godt selskab.

Vi arbejder i små grupper med højst 16 personer. Grupper på to eller tre arbejder sammen ved et bord for at realisere deres drøm om æblestrudel.

Få en kort introduktion til det østrigske køkken og strudlens historie i Østrig. En professionel kok vil derefter give dig en levende og letforståelig trin-for-trin-vejledning og forklare, hvordan du forbereder æblerne, og hvordan du ruller dejen ud på professionel vis.
Rul dejen så tyndt ud, at man kan læse en avis igennem den, uden at der opstår huller.
ER DU KLAR TIL AT TAGE UDFORDRINGEN OP??