Vores guider er de mest erfarne på øen, ægte vandmænd, der kender disse rev som bagsiden af deres hånd. Dette er ikke bare en fisketur; det er et eventyr fra start til slut. Vi dykker ind, jagter vores fangst, og tjener vores måltid den gamle skole måde. Efter dykning, vender vi tilbage til kysten, hvor din friske fangst er tændt op og kogt til perfektion. For at fuldføre festen er en ekstra ret allerede klar til at nyde sammen med dagens fangst. Fra hav til plade, det er rå, ægte og uforglemmelige.