I løbet af workshoppen skiftes deltagerne til at deltage aktivt i opskriften og følge en klar trin-for-trin-proces under vejledning af instruktøren. Deltagelse i forberedelserne deles i gruppen. For fuld, individuel deltagelse i alle faser, spørg venligst om vores mulighed for privat workshop.

Kurset fokuserer på at forberede vaniljecremefyldet og bageprocessen. Butterdejen er færdiglavet, og du får en hjemmelavet opskrift, så du kan genskabe den derhjemme, da det tager flere timer, før den er klar til brug.

Sessionen indeholder en kort og lettilgængelig introduktion til Pastel de Natas historie i Portugal, fra dens oprindelse i Lissabon til dens udvikling til et af landets mest berømte bagværk.

Hver deltager tilbereder flere Pastéis de Nata, som kan nydes på stedet eller tages med. Der medfølger en transportkasse til dine kager.

Under hele workshoppen kan du nyde portvin, juice, vand, kaffe og et udvalg af søde og salte snacks i en afslappet og social atmosfære. Når kurset er slut, vil du gå derfra med selvtillid og opskriften på at genskabe denne portugisiske klassiker derhjemme.

Laktosefri, glutenfri og veganske retter fås på forespørgsel. Forudgående varsel er påkrævet og skal bekræftes af vores team for at sikre korrekt forberedelse.

Workshoppen finder sted i Domus Arte, et sted, der er fuldt ud dedikeret til håndlavede produkter, workshops og kunstudstillinger.