Oplev en 3-timers oplevelse i Parma-Apenninerne, og bliv trøffeljæger for en dag under vejledning af Flavia og hendes to trøffelhunde.
Når jagten er slut, venter der en fantastisk trøffelfrokost (eller -middag) tilberedt af Mamma Laura, så du også kan deltage i en trøffel-madtur (der tilbydes også vegetariske og veganske retter).
Det er muligt at tilføje ekstra hjemmelavede retter med lokale råvarer: Prosciutto di Parma, Parmigiano Reggiano (vidste du, at der også findes bjergparmesan?) og sidst, men ikke mindst, porcini-svampe (vi befinder os i et af de bedste områder i Italien for porcini) direkte fra vores skove. Fristet? :)
Når du ankommer, vil du blive budt velkommen af vores trøffelhunde Trilli, Maya og Ludo, som er flittige arbejdere og også en del af vores familie!
Vi starter trøffeljagten fra vores trøffelgård og fortsætter ud i de omkringliggende skove. Omgivet af naturen i de toskansk-emilianske Apenniner (vi ligger 1 times kørsel fra den fantastiske Parma Food Valley, 1 times kørsel fra La Spezia/Cinque Terre og 1½ times kørsel fra Milano) vil vores hunde føre dig til trøflerne, som du selv kan grave op med dine egne hænder.
Afhængigt af årstiden kan man finde sorte sommertrøfler eller efterårstrøfler. Trøffeljagten kan vare mellem en time og halvanden time (det afhænger af, hvor meget vi formår at finde!) og afsluttes med en frokost (eller middag), afhængigt af starttidspunktet. Du får lov at smage vores trøfler (de helt friske, som du finder sammen med hundene) og vores hjemmelavede trøffelprodukter, som alle er frisklavet af »kokken« Laura :)
Det bliver en enestående og uforglemmelig oplevelse sammen med de lokale – det lover vi! :) Den perfekte oplevelse for hundeejere, vandrere og madelskere!
Det er også muligt at arrangere afhentning fra togstationen i Solignano eller Berceto efter anmodning for op til 4 personer. Hvis I er flere end 4 personer, bedes I kontakte os. Du skal tage toget til Solignano (hvis du f.eks. rejser fra Parma/Modena/Bolognas hovedbanegård) eller til Berceto (hvis du rejser fra La Spezia eller Cinque Terre). Du kan se togkøreplanen på trenitalia.com.
Vi glæder os til at møde dig! :)
