En spændende ridetur gennem Umbriens smukke dale – for dem, der allerede kender dette fantastiske dyr og har gode ridefærdigheder. Selvom man har en fremragende guide med, byder ruten faktisk på udfordringer, der ikke er egnet for begyndere: stigninger, bække, stejle stier, flaskehalse osv., som kræver erfaring og sikkerhed. Når vi kommer tilbage fra rideturen, skal vi nyde en fremragende frokost med traditionelle umbriske retter på en restaurant tæt på ridebanen.