Denne hurtige rundtur viser dig de vigtigste steder i det historiske kvarter i det gamle Québec, som har været opført på UNESCOs verdensarvsliste siden 1985.

Vi begynder med First Nations og gennemgår derefter byens historie med de første franske bosætteres ankomst, oprettelsen af den kongelige koloni Ny Frankrig, Quebec Citys fremkomst som hovedstad i Britisk Nordamerika, oprettelsen af Dominion of Canada og frem til nutiden. Næsten 500 års historie!

Efter at have studeret og arbejdet i næsten 15 år inden for de gamle bymure vil jeg tage jer med ud og se de skjulte perler, der ligger uden for de sædvanlige turistruter. Du vil forstå, hvorfor »Quartier Latin« er mit yndlingskvarter i byen. Selvfølgelig vil jeg give dig nogle gode anbefalinger til spisesteder, men jeg vil også advare dig mod de turistfælder, du bør undgå, såsom en elendig restaurant, der serverer en »rosé«, der er lavet ved at blande rester af rød- og hvidvin.