Har du nogensinde undret dig over, hvordan chokolade og bonbons bliver lavet?
Kom forbi vores produktionsværksted, hvor vi med glæde vil vise dig, hvordan de uforarbejdede kakaobønner langsomt forvandles til lækre chokolader og bonbons.
Du vil blive ført ind i den vidunderlige verden af kakao og chokolade og få mulighed for at se, lugte, røre ved og smage på processen på tæt hold.
Da vores værksted kun er delvist mekaniseret, er fremgangsmåden nem at følge.
Vi vil demonstrere processen lige foran jeres øjne (og næser) og lade jer smage på de mellemliggende og færdige produkter. Start med at riste kakaobønnerne. Her kan du selv bestemme, hvilket ristningsniveau du synes er bedst, prøve at betjene vindsorteringsmaskinen og se, hvordan kaffen males og tempereres.
Vi vil også fortælle jer mere om den rige kakaoarv i vores område.
Alle vores bønner stammer fra lokale kakaobønneleverandører, der sikrer, at de lokale kakaodyrkere får rimelige priser for deres produkt, hvilket resulterer i produkter af højere kvalitet og med en fyldig smag. Prøv det selv.