Deltag i en ægte belgisk chokoladeworkshop ledet af certificerede chokoladehåndværkere. Vi er officielt anerkendt af den belgiske regering som en certificeret håndværker, og vi er stolte af at kunne dele vores passion for autentisk belgisk chokolade med besøgende fra hele verden.
I løbet af workshoppen vil du skabe dine egne chokolader fra start til slut. Du laver mendiants, trøfler og en personlig chokoladebar, som du pakker ind og tager med hjem, når oplevelsen er slut.
Undervejs vil vores chokoladeproducenter guide dig gennem kakaoens fascinerende verden. Du vil lære, hvordan chokolade fremstilles fra kakaoplantagerne til vores værksted i Bruxelles. Du får også mulighed for at smage en rå kakaobønne (meget bitter!) og kakaolikør, den rene kakaomasse, der bruges til at lave chokolade.
Oplevelsen finder sted i vores helt nye 150 m² store træningscenter, et fuldt udstyret værksted, hvor vi kan tage imod op til 60 deltagere. Der er aircondition i lokalet, så det kan føles lidt køligt under aktiviteten. Klæd dig på i overensstemmelse hermed. Hårnet er påkrævet i værkstedet. Der er vanddispensere og et tilgængeligt toilet.
På grund af stor efterspørgsel kører workshops i øjeblikket tre gange om dagen kl. 11.00, 14.00 og 17.00.
Vores team består af ægte chokoladehåndværkere, der er certificeret af den belgiske forbundsregering. I modsætning til mange andre værksteder bruger vi ikke industriel chokolade. Du kommer udelukkende til at arbejde med førsteklasses chokolade lavet af nøje udvalgt kakao.
Vi er stolte af at kunne garantere en 100 % sporbar kakaoforsyningskæde. Kakaoen, der bruges under workshoppen, er indkøbt på ansvarlig vis uden skovrydning eller børnearbejde og sikrer landmændene en rimelig indkomst.
Vi er også en stolt partner i Les Clefs d'Or, den prestigefyldte internationale sammenslutning af hotelconcierger, et kvalitetsstempel, der anerkendes af besøgende og fagfolk inden for hotelbranchen.
Under dit besøg kan du også opleve vores bønne-til-bar-chokoladeproduktion, hvor vores chokolademagere forvandler kakaobønner til fin chokolade.
Vi er stolte af at være den eneste certificerede håndværksmæssige chokoladeproducent i Bruxelles, der tilbyder denne type hands-on workshop.
Aktiviteten foregår kun på engelsk, men vores chokoladeproducenter taler også fransk og italiensk.
Kom og oplev ægte belgisk chokoladehåndværk.
