Undervejs tager vi mod den charmerende landsby Hautvillers, Champagnes vugge. Beliggende på en bjergskråning tilbyder det en betagende udsigt over Montagne de Reims, Marne-dalen og Côte des Blancs! Lænet op ad den nærliggende skov ligger et benediktinerkloster, hvis intendant-kælder i 1668 hed Dom Pérignon! Han er født i 1639 i St. Menehould i Marne og er en af de munke, der deltog i at forbedre kvaliteten af vin i vores region. Hans opdagelse af blandingen af forskellige druesorter og forskellige årgange sikrede hans efterkommere. Bag klosterets lukkede have er udsigten betagende over "grand cru" og "premier cru" vinmarkerne i Champagne Appellation. Det ideelle sted at opdage hele vinstokkens cyklus såvel som champagnevinbondens hårde "håndlavede" arbejde. Er det ikke "Gode vine uden gode druer"

Et smukt besøg hos en uafhængig vinbonde, der gennem sin familie og århundreder gamle historie vil afsløre sine kældre og en del af hemmeligheden bag sin vin for dig. Mødet mellem dets gartnervinbønder og deres champagner er altid et unikt og uforglemmeligt øjeblik, fordi de er ejere af 90% af de 34.000 hektar, der er dækket af Champagne-appellationen. Ved denne handling er de oprindelsen, hukommelsen, familietraditionen og kampen nogle gange! De er hjertet i terroiret. Besøget er slut: Den sidste touch vil funkle i vores Champagne-flutes til 3 kommenterede smagninger samt nogle tips til vellykket mad- og champagneparring! Lær mere om Van Day Trip to Champagne lille gruppe på 8 - https://www.viator.com/fr-FR/tours/Reims/Private-Day-Trip-to-Champagne-small-group- of-8/d5049 -315190P1?mcid=56757

Slutningen af eftermiddagen vil blive viet til besøget af en anden uafhængig vinbonde, som gennem sin familie og århundreder gamle historie vil afsløre sine kældre og en del af hemmeligheden bag sin vin for dig. Mødet mellem dets gartnervinbønder og deres champagner er altid et unikt og uforglemmeligt øjeblik, fordi de er ejere af 90% af de 34.000 hektar, der er dækket af Champagne-appellationen. Ved denne handling er de oprindelsen, hukommelsen, familietraditionen og kampen nogle gange! De er hjertet i terroiret. Besøget er slut: Den sidste touch vil funkle i vores Champagne-flutes til 3 kommenterede smagninger samt nogle tips til vellykket mad- og champagneparring!

Et stop på et af de smukkeste udsigtspunkter i Champagne og dens 3 vindyrkningsområder. Opdagelse af "grands crus" og 1er crus "vinmarker klassificeret som UNESCO kulturarv.