Laboratorium: Et sted, der giver mulighed for eksperimentering, observation eller praksis inden for et fagområde.

I stedet for en scriptet mocktail klasse, dette er en konstant skiftende, high-concept mocktail workshop og nul-sikker mixology oplevelse for alle niveauer, fra 0 til 100. Du opfordres til at eksperimentere med hundredvis af ingredienser - sirupper, bitter, teer, krydderier, friske citrusfrugter og alkoholfrie spiritus - plus værktøjer som røgpistoler, testrør og shaker sæt, så du kan prøve dristige smag ideer, du aldrig ville risikere derhjemme.

Din vært fungerer som en venlig “hoved videnskabsmand”, der hjælper med at finjustere hver gæsts mocktail mixology mål, samtidig med at atmosfæren holdes legende og uden dømmekraft - ubehag bliver kontrolleret ved døren, så den kreative vanvid kan begynde.