Efter gratis indkvartering afhentning, vil vi tage til hjertet af Gibbston på en lille privat tur for at besøge fire kælder døre og rejse ind i 'dalen af vinrankerne' for at opdage disse vinmarker beliggende blandt de spektakulære bjergkæder og dramatiske flodgruer.
Inden vi kommer til det første vingård, vil der være et stop på et naturskønt sted, og rejsende vil lære om vinprøvningsteknikker og vinaromer, mens de absorberer den fabelagtige udsigt.
I et af vingårde vil vi smage en vinplade eller en ostbræt til at parre med vinene. Der vil være tid til at bestille mere mad, hvis du tror, du har brug for det (på dine egne omkostninger).
Vi vil besøge boutique vingårde, der er væk fra den slåede sti. Der er ingen fast rutine, så hver dag er et eventyr. Valget af de besøgte vingårde vil variere hver dag baseret på din individuelle gruppes dynamik. Det overordnede fokus er på vin af høj kvalitet samt venligt og informativt personale.