Oplev de rige smag af marokkansk køkken i Fez, landets åndelige hjerte og et hub for forskellige, raffinerede kulinariske traditioner. Mød din ekspert kok, der vil guide dig gennem en personlig madlavning oplevelse. Diskuter dine præferencer for de retter, der skal tilberedes, herunder duftende tagines lavet med kylling, grøntsager, fisk og tørret frugt, samt traditionelle salater som Zaalouk, Bakoula og frisk tomat og agurk salat. Du vil også have mulighed for at bage en række forskellige brød, såsom Malaoui, Harsha og andre. Tag derefter en kort udflugt til de lokale markeder, væk fra de typiske turistbaner, for at hente friske ingredienser. Undervejs kan du prøve nogle af de lækre gademat og lokale delikatesser. Når du er tilbage, nyd et øjeblik af afslapning, før du bærer dit forklæde til de næste få timer med praktisk madlavning. Dyk ned i teknikker og hemmeligheder bag marokkansk mad, og mens du forbereder dine retter, tage noter til at genskabe smagerne derhjemme. Klassen kulminerer i et varmt, indbydende måltid, hvor du kan nyde frugterne af dit arbejde, omgivet af gæstfriheden og charmen i den lokale kultur.