Dette er en unik mulighed for at besøge et lokale hjem og udforske traditionel kultur og køkken. Tonya byder dig hjerteligt velkommen ind i hendes smukke moderne lejlighed med udsigt over St. Kilda marina og Port Philip Bay med te og kage. Tonyas madfilosofi er at lave mad med friske, sæsonbestemte, lokalt producerede ingredienser ved hjælp af enkle opskrifter, der hjælper med at forbedre madens naturlige smag og får maden til at se ud og smage lækker. Under din praktiske Melbourne madlavningskursus, lær at lave tre moderne australske retter, som du vil nyde sammen. Tonya starter din 3-timers kogeundervisning med at give dig et overblik over den menu, du skal forberede, og give nyttige tip til forberedelsen og tilberedningsprocessen. Et par retter, som du måske tilbereder, er østers og verjus gelé med en sjalottløgdressing, grøn peberkorn og purløg, langrøstet havørred med cremet, citronmayonnaise og indfødte fingerkalk eller hasselnødtorte med blåbær. I slutningen af din madlavningskurs får du en mappe til at tage med hjem med alle de opskrifter og tip, du lærte, så du nemt kan genskabe måltidet derhjemme.