Møde ved den vestlige port (port nr. 5) i Ben Thanh marked på Phan Chu Trinh st. - Dist. 1. Derefter sammen med Chef, deltagerne besøger markedet (kun om morgenen) for at se de travle aktiviteter i det vietnamesiske marked og for at forstå mere de lokale ingredienser. Tilbage til Mai Home nyder deltagerne en velkomstdrink og lytter til Kitchen Gods historie. Derefter vil kunderne deltage i hvert trin i madlavningen, så de kunne mestre teknikkerne derhjemme. Alle de grundlæggende madlavningsmetoder vil blive dækket i denne klasse. Forskellige daglige menuer med forskellige typer af kurser efter deltagernes valg. Derefter, ved afslutningen af sessionen, vil deltagerne sætte sig ned til FEAST på frugterne af deres arbejde i en venlig atmosfære med nye venner deltager i madlavning sessionen. Fremsendelse af manuelle opskrifter, certifikat og souvenir gave fra Mai Home til at markere denne spændende og mindeværdige oplevelse vil krone sessionen. Denne aktivitet slutter på kokeklassestedet - 269 Bis Nguyễn Trãi - Cầu Ông Lảnh, Hochiminh City. Bemærk: Markedsbesøg er kun i morgen session. Der er ingen markedsbesøg til eftermiddag og aften session.