Kog et komplet græsk måltid fra bunden i en afslappet, lille gruppe klasse i Athen, ligesom vi gør derhjemme. Dette er en fuldt praktisk oplevelse, hvor du aktivt vil deltage i forberedelsen af en komplet græsk menu ved hjælp af friske ingredienser og traditionelle teknikker. Et højdepunkt i klassen er at lære at strække og rulle håndlavede phyllopager til en klassisk græsk kage, en færdighed, der sjældent undervises i de fleste madlavningskurser. Sammen vil du forberede 6 traditionelle retter, som kan omfatte tzatziki, fyldt vinblade (dolmadakia), græsk salat, en hjemmelavet kage med håndvalset phyllo, en sæsonmæssig hoved som moussaka, pastitsio, kylling med citronkartofler eller gyros, og en traditionel desserter som baklava ruller. Kurset er designet til at være fuldt praktisk, mens du opretholder et glat og sjovt tempo, så du kan fokusere på de vigtigste teknikker og madlavningsprocessen. Efter madlavningen sidder alle sammen for at nyde måltidet, ledsaget af græsk vin og en afslappet, venlig atmosfære. Klassen finder sted i en lys kogestudio i det centrale Athen med en flot udsigt over Akropolis og er designet som en lille gruppe oplevelse (maks. 16 gæster), så alle kan deltage aktivt.