Gå på opdagelse i Brooklyns lækre butikker og restauranter og oplev, hvordan mad er motoren i vores lokale økosystem. Brooklyns Smith og Court Streets og de omkringliggende kvarterer har en levende blanding af små, lokalt ejede, håndværksmæssige madbutikker, der er ulig næsten alle andre kvarterer i Amerika. På denne Brooklyn-tur vil du finde ud af, hvordan disse unikke steder blev til, og med en lokal guide vil du opdage, hvad det er, der gør dem til noget særligt.

Vi besøger både gamle kendinge og nye kulinariske iværksættere for at opleve en spændende menu med både traditionelle smagsoplevelser og dristige retter. Vi kigger ind i italienske og mellemøstlige butikker, der længe har været en fast bestanddel af kvarteret, og udforsker den voksende scene af caféer og restauranter, der specialiserer sig i det nye amerikanske køkken. Mens vi nyder deres delikatesser, lærer vi om kvarterets rige historie og skiftende karakter fra de lokale virksomhedsejere og beboere selv.

Fra håndværksmæssige oste- og brødbutikker, italienske konditorier, caféer med kafferisterier, det ældste mellemøstlige bageri i NYC og en moderne sodavandsfontæne - denne NYC-madrundtur kunne ikke blive mere unik, hvis den prøvede. Butikkerne og maden i dette område er blevet omtalt i pressen og på tv over hele verden, fra Australien til Frankrig, og det er uden tvivl det bedste madkvarter i NYC. Så kom helt sikkert sulten