Oplev Manhattans Upper West Side gennem en af bydelens mest elskede lækkerier – småkager – på en afslappet, mile-lang guidet tur med hashtagget gåtur, der kombinerer generøse smagsprøver med kultur- og arkitekturhistorie.
Du kommer til at besøge et nøje udvalgt udvalg af fremragende bagerier, der enten er grundlagt i New York City eller er små virksomheder ejet af kvinder, og smage på en række småkager, der viser forskellige stilarter, teknikker og smagsvarianter. Mellem hver mundfuld vil din guide (en professionel historiker) vække Upper West Side til live og fortælle historier om områdets madkultur, arkitektoniske særpræg og historie.
Dette er mere end bare en dessertrundtur – det er en smagfuld måde at lære kvarteret at kende på, én småkage ad gangen.
GLUTENFRIE, VEGANSKE OG MEJERIFRIE RETTER TILBYDES PÅ ANMODNING
Om din guide:
Jeg hedder Emily – jeg er offentlig historiker og bevaringsarkitekt, autoriseret rejseleder, adjunkt og kageentusiast, og jeg bor på Upper West Side. Jeg elsker mit kvarter af mange grunde: dets historiske charme, de venlige naboer, de søde hunde og den uovertrufne adgang til småkager. Fra den klassiske chocolate chip-kage over New Yorks berømte »black & white« til nye avantgarde-kreationer – UWS har det hele, når det gælder småkager! Kom med til en gåtur, hvor lokalhistorie kombineres med smagsprøver på småkager!
Udgangspunkt:
West 79th Street og Columbus Avenue ved indgangen til Theodore Roosevelt Park foran American Museum of Natural History’s Gilder Center
Stopper op:
COOKIE-STOP 1: Trendy, bløde og klæbrige cookies (der findes veganske og mælkefri varianter)
COOKIE STOP 2: Traditionelle sort-hvide cookies og Linzer-tærter (der findes glutenfri, mælkefri og veganske varianter)
COOKIE STOP 3: NYC’s version af den klassiske chocolate chip cookie (fås også i glutenfri, veganske og mælkefri varianter)
COOKIE STOP 4: Franske macarons med unikke smagsvarianter
(der tilbydes glutenfri og mælkefri retter)
COOKIE STOP 5: En overraskende dessert i form af en cookie med et samfundsmæssigt formål
Slutpunkt:
West 80th og Amsterdam Avenue (eller startpunkt, hvis man foretrækker det)
Afbestillingsregler:
-Kunder kan afbestille op til 24 timer i forvejen og få det fulde beløb refunderet
-Kunderne har til enhver tid mulighed for at få fuld refusion, hvis aflysningen skyldes force majeure (f.eks. ugunstige vejrforhold)
