Mad betragtes som et af de definerende elementer i Louisianas kultur, og der er ingen bedre måde at opleve New Orleans på end at smage det! Under din New Orleans madlavningsdemonstrationskursus, kan du tage på en sensorisk rejse i køkkenet for at opdage Louisianas rige tapet af kulinariske påvirkninger - fransk, spansk, indianer, afrikansk og indisk - når de smelter ind i moderne Cajun og kreolsk køkken. Dine madlavningseksperter vil demonstrere, hvordan du forbereder klassiske New Orleans-specialiteter som gumbo, jambalaya og pralines, og vil krydre dem med historie, trivia og høje fortællinger. Lær det grundlæggende i Louisiana madlavning, og opdag den række krydderier, der bruges i dette unikke køkken. Nyd generøse prøver af de demonstrerede genstande samt gratis kaffe, iste og øl. I slutningen af klassen tager du hjem opskrifterne for at vise dine nye færdigheder til dine venner og familie!