Turen begynder på en familieejet gård beliggende nær landsbyen Melanes. Til at begynde med vil gæsterne have mulighed for at møde en bred vifte af landbrugsdyr, herunder høns, kaniner, svin, paver og meget mere. Du vil også have mulighed for at engagere sig i at indsamle dagens nylagte æg. Efterfølgende vil et besøg i olivenlunde give dig mulighed for at lære om de metoder, der anvendes til at dyrke sunde træer og producere olivenolie af høj kvalitet. Derefter vil vi guide dig gennem kartoffelfelterne og introducere dig til den berømte Naxian kartoffel. Du vil derefter have mulighed for at udforske forskellige frugttræer, prøve de lækre sæsonfrugter, de giver. Til sidst vil du samarbejde i madlavning traditionelle Naxian opskrifter over en træ ild. Dette kulinariske eventyr vil omfatte at forberede en Naxian omelet og en forkælelse såsom zucchini bolde, tzatziki som et dyp, smage Naxian kartofler, prøve en række Naxos ost, forberede en hovedret som "briam" eller "gemista" og nyde lokalt produceret husvin. For at konkludere, hvis du er i humør til lidt sjov, kan du endda deltage i traditionelle Naxian dans sammen og endda smadre plader i græsk stil!