Under denne vandretur vil du have en chance for at prøve 6 eller 7 slags lokale fødevarer eller drikkevarer såsom dampede rundstykker, wonton nudler, stegte wonton, lergryde ris, kyllingesuppe i en kokosnød, traditionel kantonesisk urtete, vand- kastanjedrik og så videre. Alle de restauranter, du besøger, er små, men lokalt berømte. Nogle af dem er endda på Michelins anbefalingsliste. Udover mad vil du besøge et århundrede gammelt lokalt marked for at se de friske og specielle ingredienser, som turister, især udlændinge, aldrig har tænkt på. Hvad mere er, vil du besøge den ældste del af det største kinesiske medicinmarked i Kina og gå gennem nogle 100 år gamle gyder gemt i byens centrum, som sjældent er kendt, selv for lokalbefolkningen. Lederen er en virkelig lokal og kender omkring 45 små, men gamle og gode lokale madbutikker eller restauranter i det ældste område af Guangzhou. Iført et par komfortable sko, fordi du vil gå i nogen tid. Menu for vegetarer er tilgængelig, men begrænset.