Dette er vores mest populære klasse. Det vil lære dig betydningen af den georgiske Supra, den traditionelle måde at være vært for en fest med god mad og vin, mens du lærer, hvordan man laver fem georgiske retter. Klasseprocessen lærer dig ikke kun, hvordan man laver sædretter fra georgisk køkken, men vil også give dig mulighed for at forstå essensen af Supra, den uforlignelige georgiske tradition for spisning og fest. Når du vender hjem, vil du være i stand til at genskabe en "georgisk fest" for at imponere dine venner og fejre med dem i ægte georgisk stil. Du laver retter på egen hånd baseret på vejledning og demonstrationer fra vores instruktører. Kursen starter med et glas georgisk hjemmelavet vin fra vores familie vinmarker og en kort introduktion om betydningen af Supra, oprindelsen af det georgiske køkken og de vigtigste indflydelser på dens udvikling. Derefter går vi videre til køkkenet, ruller ærmerne op og begynder at lave opvasken. Klassen afsluttes med en middag, der gennemføres på en traditionel måde Supra (den georgiske fest). Efter kursets afslutning modtager du en pjece med opskrifter på alle de retter, du lavede.