Gå på opdagelse i Brooklyns lækre butikker og restauranter og oplev, hvordan mad er motoren i vores lokale økosystem. Brooklyns Smith og Court Streets og de omkringliggende kvarterer har en levende blanding af små, lokalt ejede og håndværksmæssigt fremstillede madbutikker i modsætning til næsten alle andre kvarterer i USA. På denne Brooklyn food tour finder du ud af, hvordan disse unikke steder blev til, og med en lokal guide opdager du, hvad det er, der gør dem til noget særligt.

Vi besøger både gamle kendinge og nye kulinariske iværksættere for at opleve en spændende menu med både traditionelle smagsoplevelser og dristige retter. Vi lægger vejen forbi italienske og mellemøstlige butikker, der længe har været en fast bestanddel af kvarteret, og udforsker den voksende scene af caféer og restauranter, der specialiserer sig i det nye amerikanske køkken. Mens vi nyder deres delikatesser, lærer vi om kvarterets rige historie og skiftende karakter.

Fra håndværksmæssige oste- og brødbutikker, italienske konditorier, caféer med kafferisterier, det ældste mellemøstlige bageri i NYC og en moderne sodavandsfontæne - dette hjørne af Brooklyn kunne ikke blive mere unikt, selv om det prøvede. Butikkerne og maden i dette område er blevet omtalt i presse og tv over hele verden, fra Australien til Frankrig, og det er uden tvivl det bedste madkvarter i NYC. Så kom helt sikkert sulten!