Du kommer til at smage en blanding af traditionelle og mere moderne bulgarske kager, retter og drikkevarer. Alt dette er vævet sammen med vores historie og dens indflydelse på vores køkken.
Fokus er på maden med en blanding af sightseeing. Målet med turen er at minde dig om de smage og dufte, der engang dominerede byens morgengader. Med tilføjelse af de gradvise moderne nye smagstendenser, der dukker op hver dag.

Nogle af seværdighederne på vejen inkluderer: Alexander Nefski, nationalforsamlingen, den russiske kirke, statuen af Kong Befrieren, de syv helgener, operahuset, Sofias teaterkvarter, Sofiakirken, det centrale loppemarked og meget mere. Vi går gennem den mest kunstneriske gade i byen og smager på den berømte kombination af Banitza og Ayran. Vi hopper over til et af de mest succesfulde vegetariske/veganske steder for at prøve nogle af de moderne trends inden for sunde måder at starte dagen på.

Endelig slutter vi af med en dejlig traditionel overraskelse.