Café med mere end 95 års historie…
Det var i 1927, at en spansk eventyrer ved navn Victoriano López Robredo besluttede sig for at åbne sin første krydderivirksomhed. Året efter besluttede han at flytte det til større og mere fornemme lokaler, som han kaldte “EL GATO NEGRO”.
Dette hus, der er berømt i Buenos Aires for sine krydderier, kaffe og te, opretholder den uforlignelige stil i et elegant lager intakt med sin bemærkelsesværdige udstilling og variation af krydderier, aromatiske frø, krydderier, urter, kaffe, te og emballerede produkter af den bedste kvalitet.
Kaffen er blevet håndristet i de samme lokaler og med den samme rister siden da.
Du kan lade fantasien flyve og drømme, at du er i Amsterdam eller London, selvom det ser ud til, at ingen af disse byer har en forretning med disse egenskaber og med dette varierede sortiment. Dens omdømme og kundekreds er international.
Stedet blev erklæret for et sted af kulturel interesse af den autonome by Buenos Aires' lovgivende forsamling og en bemærkelsesværdig bar af kommissionen for beskyttelse og bevarelse af byens bemærkelsesværdige caféer, barer og konditorier.
MORGENMAD ELLER EFTERMIDDAGSTE ER INKLUDERET:
Bruschettas med surdejsbrød:
*Vegetarisk bruschetta: Karamelliserede løg på toppen af grillet parmesanost sammen med squash, auberginer, rucola og hjemmelavet krydret mayonnaise.
eller
Bruschetta Caprese: Grillet mozzarella med basilikum, toppet med grillede tomater, olivenolie af høj kvalitet og et strejf af pestosauce.
Kager:
Et stykke frisk håndbagt wienerbrød pr. person.
(Du vil kunne vælge din favorit direkte fra vores udstillingsskabe).
(Du er velkommen til at spørge tjeneren om dagens friske retter).
Varmt bryg:
Te eller kaffe latte - blandt de tilgængelige te-muligheder:
Blandinger af sort te: Krydret te (husets specialblanding af citron og appelsin, kanel, nellike, ingefær og jamaicansk peber) - Chokolade og appelsin - Roser - Chai - Chokolade og dulce de leche - Vanilje og kanel - Hyben- og hibiscusblomster - Blåbær og æblestykker - Bærblanding
Blandinger af grøn te: Grøn te med jasmin, appelsin og mandarinstykker - Grøn te med mynte - Grøn te med appelsin og ingefær.
Blandinger af rød te: Rød te med citron og appelsin
Blå te-blandinger: Blå te blandet med hibiscusblomster og appelsin - Blå te blandet med ingefær og citron.
Koldt bryg:
Frisk appelsinjuice eller ingefærlimonade (én pr. person)