Familien Thibon ankom til Argentina i 1935, oprindeligt fra Ardêche i Frankrig, hvor de helligede sig dyrkning af druer. I 1938 åbnede de dette hus som et sted, hvor de solgte ristet og malet kaffe.
Café Thibon blev accepteret og taget til sig af sine uvurderlige kunder på grund af dens unikke aromaer og smag. Senere blev der tilføjet gourmetprodukter, vin, champagne og udvalgte spiritus.
I øjeblikket drives den af den kendte bar 'El Gato Negro', som har indarbejdet sine kaffe-, te- og krydderiprodukter for fortsat at følge væksten på dette fantastiske sted, som er et ikon for Buenos Aires' kultur.
Vi inviterer dig til at lære denne bemærkelsesværdige bar med 85 års historie at kende.
Denne mulighed inkluderer morgenmad/eftermiddagste for 2 personer:
VARM SALTET SNACK EFTER VALG én pr. person blandt følgende muligheder: Bruschettas på surdejsbrød:

• Vegetarisk: Karamelliseret løg, parmesan, zucchini, aubergine, rucola og krydret mayonnaise.
• Caprese: Mozzarella, ristede tomater, basilikum, olivenolie og pesto.
  PASTRY En portion pr. person at vælge imellem i montren ved disken (spørg tjeneren, hvilke muligheder der er)
  VARME DRIKKE Te- eller kaffesorter med mælk, en pr. person blandt følgende muligheder - Sort teblanding: krydret - chokolade med appelsin - roser - chai - chokolade med dulce de leche - vanilje og kanel - hyben og hibiscus - blåbær med æble - røde frugter. - Grønne teblandinger: jasmin, mandarin og appelsin - mynte - appelsin og ingefær. - Rød teblanding: citron og appelsin. - Blå teblandinger: med hibiscus og appelsin - citron og ingefær.
  EN KOLD DRIKKE Presset appelsinjuice eller limonade med frisk ingefær (en pr. person)