Oplev Apuliens køkken og historie på en gåtur på Masseria Spina i Monopolis historiske park Parco Rurale. Gå en tur gennem den gamle bydel, og se barokkirken, det befæstede tårn og den rødfarvede Masseria Spina Grande. Nyd salte og søde apuliske specialiteter.
Mød din guide og start din rejse gennem bosættelsen, nekropolen, den lille kirke, Spina Piccola-tårnet (den første befæstede struktur) og den indre citruslund. Fortsæt til den gamle underjordiske olivenpresse og farveværket.
Beundre den ydre facade af Masseria Spina Grande, den majestætiske hovedstruktur med dens definerende røde farve og den barokkirke for den ubesmittede undfangelse. Lad dig betage af det naturlige landskab, historie og traditioner i denne apuliske befæstede bondegård.
Efter gåtur kan du runde besøget af med en smagsprøve på apulisk mad, herunder kager, lokal syltetøj, et bræt med pålæg og oste, lokale søde sager, kaffe og vand.