Denne pakke er en privat oplevelse. De tre store japanske retter er sushi, soba og tempura. Autentisk oplevelse med fremstilling af soba-nudler på en traditionel soba-restaurant [Privat oplevelse kun for én gruppe] Denne oplevelse med at lave soba-nudler blev oprindeligt udviklet til japanske gæster. I Japan er der mange, der elsker soba, men som aldrig selv har prøvet at lave det.Fremstilling af soba-nudler betragtes traditionelt som et håndværk, der normalt udføres i lukkede værksteder, og mange soba-kurser kræver en fast tidsplan samt en langvarig oplæringsperiode. For at imødekomme ønsket om en mere uformel, men samtidig autentisk oplevelse med at lave soba-nudler, blev dette kursus afholdt hos en traditionsrig og autentisk soba-restaurant. I denne oplevelse lærer du de traditionelle metoder til at lave soba – herunder at blande og udrulle dejen samt skære nudlerne – og du får mulighed for at smage den frisklavede soba, du selv har tilberedt.Dette program følger en etableret struktur, der er blevet forfinet gennem mange års praksis. Den engelske forklaring er kortfattet, og der er også tilføjet en visuel demonstration. Denne oplevelse er ideel for dem, der ønsker at lære gennem praktisk erfaring og opleve den japanske madkultur, frem for at deltage i detaljerede foredrag eller guidede ture. Der er her ikke tale om en madlavningsskole eller en turistopvisning, men derimod en mulighed for at træde ind i arbejdsmiljøet hos en autentisk soba-restaurant, opleve traditioner, der normalt ikke er tilgængelige for offentligheden, og få indsigt i, hvordan man spiser soba. Dette er en plan, hvor du efter at have prøvet kræfter med at lave soba-nudler kan nyde de nudler, du selv har lavet, samt tempura tilberedt af en kok med speciale i japansk mad. Japanere har for vane at spise tempura sammen med soba.Jeg vil gerne have, at endnu flere kunder får mulighed for at opleve det japanske køkken. ※Vi er en restaurant, der serverer autentiske, håndlavede soba-nudler, og vi har mere end 10 års historie bag os. Hvis der opstår noget, bedes du endelig sende en e-mail via VIRTOR.Vi håndterer det hurtigt. 5 minutters gang fra udgang 6 ved Miyanosawa Station på Sapporos undergrundsbane (Tozai-linjen) Hvis du kommer i bil, er der parkeringsplads til fire biler foran butikken. Forløbet af oplevelsen med at lave soba-nudler ① Bland boghvedemelet. ② Rul soba-dejen ud ③ Skær boghvedenudlerne ud ④ Smag på de soba-nudler, du selv har lavet, samt tempura tilberedt af en kok (vi tilbyder to slags soba-sauce: en kold og en varm variant). ⑤ Til sidst rundes det hele af med *sobayu* – det kogevand fra soba-nudlerne, som japanere drikker, efter de har spist nudlerne. Jeg vil også forklare på en letforståelig måde, hvordan man spiser soba.Lær de lækre måder at spise det på at kende, og oplev charmen ved soba. Selve oplevelsen med at lave soba-nudler varer omkring 30 minutter.Den samlede varighed, inklusive den efterfølgende smagsprøve Det hele vil være afsluttet på omkring en time og 15 minutter. Selv små børn kan nemt og sjovt prøve kræfter med at lave soba-nudler. Bemærk venligst: Da vi i dagtimerne driver restauranten som et sted, der serverer håndlavede soba-nudler, kan det i nogle tilfælde ikke lade sig gøre at besvare henvendelser samme dag. Hvad angår starttidspunktet for oplevelsen: Hvis I ankommer for sent, kan det være til gene for andre kunder.Hvis I ikke ankommer inden starttidspunktet, vil det blive betragtet som en udeblivelse uden varsel.