Privat oplevelse – kun for én gruppe!

Dette er en særlig pakke, der kombinerer en oplevelse med at lave soba-nudler og tempura tilberedt af en professionel soba-kok.
Først oplever man den traditionelle, 100 % gennemførte fremstillingsproces.
Jeg spiser den soba, jeg selv har lavet, sammen med tempura.
【Tempuraen tilberedes af en kok med speciale i japansk mad】
De engelske forklaringer er enkle og understøttes af visuelle demonstrationer, hvilket gør oplevelsen ideel for gæster, der foretrækker at lære gennem praksis frem for guidede foredrag.

Dette er ikke et madlavningskursus for turister, men en unik mulighed for at opleve japansk håndværk, der forener praktisk tradition med professionel ekspertise.
Vi er en restaurant, der serverer autentiske, håndlavede soba-nudler, og vi har mere end 10 års historie i Sapporo.

Vi vil gerne invitere jer til at opleve kunsten at lave soba-nudler – en traditionel japansk madkultur, der har eksisteret siden Edo-perioden (1600)!

Denne oplevelsespakke inkluderer tempura.
Tempura er en traditionel japansk ret med en lang historie; det er en del af det japanske køkken, der har været kendt siden omkring år 1600.
Soba og tempura har hver deres unikke charme.
Soba og tempura er ikke blot lækre hver for sig; når de spises sammen, opstår der en synergieffekt, der giver en endnu bedre madoplevelse.
【Tempuraen tilberedes af en professionel kok med speciale i japansk mad】

Tempura er en ret, hvor grøntsager, fisk og skaldyr dyppes i en dej og frituresteges; den sprøde tekstur i dejen og ingrediensernes gode smag går op i en højere enhed.Typiske ingredienser omfatter rejer, aubergine, sæsonens grøntsager og lokale råvarer.

Hokkaido er Japans mest berømte område for produktion af soba-nudler.Da klimaet og jordbundsforholdene i Hokkaido er velegnede til dyrkning af boghvede, produceres der boghvede af høj kvalitet.

Soba-retter fra Hokkaido er en luksuriøs oplevelse, hvor man kan nyde lokale råvarer og kultur.Derfor er det også populært blandt turister, der besøger Hokkaido.En soba-oplevelse på Hokkaido er en god mulighed for at få en dybere forståelse af den japanske soba-kultur og nyde de lokale smagsoplevelser.

Selve oplevelsen med at lave soba-nudler tager omkring 30 minutter.Derefter smagte jeg på den soba, jeg selv havde lavet, samt tempura.
Det hele vil være afsluttet på omkring en time og 15 minutter.
Selv små børn kan nemt og sjovt prøve kræfter med at lave soba-nudler.
Du behøver ikke at medbringe eller forberede noget som helst.Du er velkommen til at kigge forbi.
Vi håber, at I vil nyde denne middag med Hokkaido-specialiteter som en særlig oplevelse.

Desuden er vi en restaurant, der serverer håndlavede soba-nudler.
Vi vil også grundigt forklare, hvordan japanere spiser soba-nudler.

• Børn på 5 år og derunder har gratis adgang.

Til grupper
Du er velkommen til at kontakte butikken direkte.