Vi henter dig ved hovedindgangen til »mercado municipal« – den store grå og hvide markedshal i centrum af Mindelo. Sammen besøger vi markederne for at købe de friske ingredienser til vores madlavningskursus og tager bussen hjem til vores private hus. Det tager 10 minutter. På kurset lærer du at tilberede typiske kapverdiske retter, og vi deler vores hemmeligheder med dig om, hvordan man laver virkelig velsmagende ris, grøntsager, fisk eller kød og desserter/entréer.
Din instruktør er Catia Sofia Andrade, hun er velkendt i Mindelo for sin fremragende madlavning og har allerede optrådt i tyske tv-madlavningsprogrammer.
Efter at have nydt vores frokost kører vi dig tilbage til dit overnatningssted.