Vores team står klar til at hente dig på dit hotel, så vi kan tage hul på vores spændende eventyr i Minca. Der er 60 minutters kørsel til Minca. Vi starter en 50 minutters gåtur langs naturstierne. De vil holde et foredrag om hele processen – produktion, høst, tørring og ristning af kaffe – og vi vil også have en vigtig samtale om betydningen af guadua, som forbinder de forskellige sektorer i bjergområdet. Vi fortsætter vores tur i bil til plantningsområdet for at påbegynde en 20 minutters gåtur, hvor vi krydser floden, indtil vi når frem til et skjult vandfald, der er 25 meter højt. Vi skal nyde et forfriskende bad i vand fra Sierra Nevada de Santa Marta. Derefter tager vi på en 50 minutters gåtur gennem den tropiske regnskov, indtil vi når frem, hvor vi skal nyde en lækker frokost. Der vil vi få en gennemgang af hele processen – fra produktion, høst, tørring og ristning af kakao – og lære, hvordan vi laver vores egen chokoladebar. Vi afslutter vores eventyr med at vende tilbage til Santa Marta.