I mødes i Chef and the Citys professionelle madlavningsværksted, men bare rolig: der kræves ingen særlige færdigheder, for I laver mad sammen under kyndig vejledning af kokken og/eller hendes uddannede personale, så det er helt fint, selv om du aldrig har vejet mel før. Mens I venter på, at alle gæsterne ankommer, bliver I samlet i den hyggelige spisestue (ja, du læste rigtigt, der er mere end bare køkkenet) med en lille velkomstbuffet bestående af søde og salte snacks, drinks, te og kaffe og et glas mousserende vin. Du skal lave 3 eller 4 lækre og meget specielle forretter og 1 sød godbid fra forskellige dele af verden (ingen “lasagne, som jeg kan lave så godt, fordi min gymnasiekammerats bedstemor fra Emilia har lært mig det”). Du laver mad i ca. 30 minutter, holder en pause, så vi har mulighed for at gøre køkkenet klar til andre opskrifter, og vender tilbage til køkkenet i yderligere 30 minutter. Den sidste time er udelukkende afsat til at smage på de kulinariske vidundere, I lige har lavet, skyllet ned med god vin (1 flaske for hver 4 personer er inkluderet). I vil lære, sludre, lære hinanden at kende og have det sjovt i et afslappet miljø.
Oplevelsen finder sted i det professionelle madværksted CHEF AND THE CITY, som ligger på gaden 4 Laura Ciceri Visconti Street, har tre store vinduer og knaldrøde skilte. Så snart du ankommer til stedet, skal du ringe på klokken i vinduet i midten, så du kan komme ind (du behøver ikke at gå ind i lejlighedsbygningen!).
Jeg venter på dig!
Kokken Ilaria