MENU

Forret

• Vores argentinske tærter ¨Empanadas¨: Håndskåret kød, subtil citron og forfriskende tomat.
• Carpaccio af oksefilet Mignon: Marineret i urter, blomster, olivenolie og balsamico, parmesanost, dijonsennep og pickles ved siden af.
• Choripán ren svinechorizo i surdejsbrød, tomat, salat og chimichurri.
• Grillet aubergine med agurk, cherrytomater, koriander, tahin, sorte oliven og balsamico.

Hovedret

• Traditionel mørbradbøf (400 g) med chimichurri- og criolla-sauce.
• Paneret rib eye med ben.
• Dagens fangst på grill.
• Gnocchi Soufle au Gratin.
• Kød af svinekød med citronrose.

Kød: Pommes frites / Grøn salat / Kartoffelmos / Græskarpuré / Sød kartoffelmos / Ristede søde kartofler / Honning-hvidløgskål.

Dessert

• Hjemmelavet vaniljecreme: Vaniljecreme serveret med Dulce de Leche Jersey (argentinsk mælkekaramel) og flødeskum.
• Varm pandekage: med Dulce de Leche (argentinsk mælkekaramel) og bananis.
• “Perito Moreno” is-sundae: Crema Americana-is med brombær, blåbær, røde sydstatsbær og knust marengs.
• Mendocine-pærer: Kogt i Malbec-rødvin med vaniljeis.
• Ost og sød “Vigilante”: Cuartirolo-ost & søde kartofler eller søde kvæder.

Drikkevarer

• Malbec- og Chardonnay-vin fra vingården Catena Zapata.
• Øl.
• Vand.
• Læskedrikke.
• Kaffe eller te.

TANGO OG FOLKLORESHOW
Sekstet under ledelse af Nicolas Ledesma med deltagelse af Horacio Romo, Pablo Agri og musikere fra de berømte Leopoldo Federico-orkestre og Sexteto Mayor. Med den fantastiske tilstedeværelse af Nestor Fabian og Maria Pisoni på vokal. Hyldest til den store Mariano Mores. Mateo Crespi optræder med verdenskendte populære sange på sin guitar, og 5 tangopar fuldender staben.

PRIVAT TRANSFER
Du kan vælge privat bil op til 4 personer (minimum 2 personer).