Oplev smagene, traditionerne og hverdagslivet i Mexico City på denne fordybende oplevelse i et lille hold (maks. 12 deltagere). Gå uden for de velkendte turistruter og oplev to autentiske lokale markeder sammen med en kyndig lokal guide, og få indblik i den kultur og den kulinariske arv, der præger denne livlige by.

Start på et skjult kvartermarked, der er kendt for sine iøjnefaldende politiske vægmalerier, hvor du kan smage på traditionelle tamales og atole, mens du opdager historier om Mexicos fortid og nutid. Rejs derefter som en lokal med metroen til et af byens mest farverige markeder, fyldt med blomster, friske råvarer, chilier, urter og livlige boder, der giver et ægte indblik i hverdagslivet.

Undervejs kan du nyde klassiske mexicanske gademadretter, herunder tacos og sæsonbestemte specialiteter, samtidig med at du lærer om de lokale råvarer og regionale smagsnuancer, der gennem generationer har præget det mexicanske køkken.

Oplevelsen afsluttes med en praktisk lektion i salsa-tilberedning, hvor der bruges friske råvarer fra markedet og en traditionel molcajete. Lær de teknikker, der ligger bag en af Mexicos mest elskede madtraditioner, inden du nyder din hjemmelavede salsa sammen med en klassisk huarache. Perfekt til madelskere, der søger et autentisk, lokalt indblik i Mexico City.