Mød din erfarne guide på dit hotel, din Airbnb eller et andet passende sted. Få en kort introduktion til dagens tur, inden vi begiver os til Mercato-markedet.

Gåtur gennem livlige krydderigader og kaffeboder, hvor man snakker med sælgerne og lærer at forhandle. Gå på opdagelse i afdelingerne med ensete og grøntsager, og opdag falske bananer, bladgrøntsager, rodfrugter og lokale kornarter. Lær, hvordan de bruges i den traditionelle madlavning.

Derefter kan du se levende kyllinger, ænder og vagtler på det livlige kyllingemarked. Besøg afdelingerne med bælgfrugter, teff og tørret frugt, der afspejler Etiopiens rige vegetariske køkken.

Gå videre til genbrugsområdet og kunsthåndværksværkstederne. Se, hvordan brugte varer får nyt liv, og besøg kunsthåndværkere, der fremstiller håndvævede kurve, smykker og læderhåndværk.

Udforsk skjulte gader og caféer, tag øjebliksbilleder af hverdagslivet og gør eventuelle fotostop undervejs. Smag på lokale snacks og søde sager, herunder samosas, friturestegt dej, injera-ruller og baklava.

Afslut din tur med lidt souvenirindkøb, hvor du kan købe krydderier, kunsthåndværk eller små souvenirs. Din guide vil give dig nogle tips til, hvordan du kan udforske mere af Addis på egen hånd, inden han sætter dig af ved dit hotel.