Denne tur blandt vinmarker vil vise dig, hvordan en menneskelig indsats har forvandlet ørkenen til en moderne oase. Du vil lære alt om, hvordan dette blev opnået gennem et kunstvandingssystem af kanaler, der er arvet fra Huarpes, de oprindelige indbyggere i denne region.

Du besøger to eller tre udvalgte vingårde i regionerne Luján de Cuyo eller Maipú. Dette er et område, hvor dine ønologguider vil forklare processen med vinfremstilling. Efter denne lærerige lektion får du også mulighed for at smage nogle af de bedste vine i regionen på begge vingårde.

I den almindelige mulighed vil du derefter besøge en olivenoliefabrik, en anden specialitet i Mendoza-regionen. Når turen er slut, vender du tilbage til dit overnatningssted i Mendoza City.